来源：第三只眼看零售 作者：张思遥

《第三只眼看零售》获悉，主打前置仓模式的朴朴超市筹谋走出福建，预计于6月至7月间进驻深圳市场，前期计划布局30个前置仓。与此同时，朴朴超市也在进行亿元级B轮融资，领投方为百亿级资本，曾投资某头部互联网企业。

这已经是朴朴超市继天使轮、Pre-A轮、A轮融资后获得的第四轮融资。据知情人士透露，朴朴超市A轮融资金额约为一亿美元，此次进行B轮融资，也有数亿资金已于2月初到账。

一方面，这得益于朴朴超市的经营指标有所增长，例如客单价从此前的80元提升至突破百元。另一方面，也展现出资本市场对前置仓模式的重点关注，不排除扶植朴朴超市占据东南及华南等地的可能。

随着B轮融资启动，朴朴超市也将进行战略调整：

此前，朴朴超市曾表示短期内不会走出福建，要逐步在福州、厦门等市场做深做透。但从2018年底开始，朴朴超市已经为开拓深圳区域招兵买马，并将其作为外埠主战场。

朴朴超市也表示将会逐步开拓长沙、合肥、武汉市场，并坚持“区域领先”策略。例如除厦门市场因区域限制开出25个前置仓，其余市场首批开仓量均为30个，以此提升订单密度。

同时，朴朴超市也在2018年进行过一次组织架构调整。据知情人士透露，朴朴此前的组织架构是为局部战役服务，因而需要为“打大仗”重新排兵布阵，并通过高薪策略引进具备全国资源的高管团队。

“朴朴超市将自己定位为科技企业，对引进技术性人才需求较为明显。”一位福州商界人士向《第三只眼看零售》分析称。

朴朴超市从自我迭代，转变为竞争求生。例如它首先要在前置仓战场中，面对以每日优鲜、叮咚买菜为代表的同类厮杀；其次，朴朴超市在进攻深圳、合肥等市场时，也必然会和钱大妈、生鲜传奇等社区生鲜业态争夺消费者。

朴朴超市策略生变

从深耕区域到对外扩张

朴朴超市花费两年多时间，已经在福州市场做到全面覆盖，目前可知前置仓数量为34个。这家成立于2016年的生鲜电商平台，采用纯线上运营+前置仓配送模式，正在成为不可忽视的新兴力量。《第三只眼看零售》了解到，包括每日优鲜、叮咚买菜、永辉超市以及钱大妈等多家企业，都将朴朴超市作为竞争品牌重点监测。

按照朴朴超市此前规划，深耕福建市场是其近年来的的主要战略。它主要通过增加前置仓数量，提升订单密度获得增量。

2016年至2018年，朴朴超市仅在福州之外拓展了厦门区域，做深做透是其主要诉求。然而据业内人士透露，朴朴超市在2019年迎来重大战略调整，将布局全国提升日程。有观点称，这是资本需求、市场竞争以及厦门市场布局遇阻等多重因素作用的结果。

有意思的是，一向低调的朴朴超市，在透露对外扩张策略时，也向业界放出了一个烟雾弹。根据公开招聘信息显示，朴朴超市表示将于2019年拓展长沙、武汉、合肥等地，但《第三只眼看零售》多方核实后获悉，其外埠主战场实际上将会布局深圳。

从内因来看，朴朴超市将自身定位为科技公司，而深圳拥有浓厚的互联网基因，无论是在人才供给、用户购物习惯、消费能力等方面来说，都具有明显优势。

从外因来看，朴朴超市坚持“区域领先”战略，与其选择与本区域成熟品牌硬碰硬，例如在上海及华东市场迎战每日优鲜、叮咚买菜等，不如拓展华南市场。

据了解，朴朴超市针对新进市场，统一计划在初期布局30个前置仓，依照“以销定采”模式推进。这将有利于朴朴超市在开拓市场初期，减少因减少孵化空白区域带来的成本压力。同时，社区排名有助于引导消费者出现竞争心理，一些忠诚客户，为了所在社区能够提早开仓，也会协助朴朴超市拉来新客户。

一位熟悉朴朴超市的福州商界人士告诉《第三只眼看零售》，朴朴超市近期在运营方面有所突破，客单价从80元左右提升至突破100元，同比增长25%。这是其走出福建的信心所在，也是反应顾客消费变化、群体汰换以及黏性增长的风向变化。

朴朴超市在2018年8月左右给出的优惠政策是，满55减5元，满89减10元，满129减15元等，有消费者表示基本可以满足每天一单的使用需求。而目前，朴朴超市已经将优惠额度调整为满49元减8元，满200元减25元以及满300元减30元等。也就是说，朴朴超市逐步降低补贴额度，从引流阶段向提升客单价、练好内功等方向转变。

以商品为例，朴朴超市一方面提升供应商进场标准，并给出相应政策，以此提高商品性价比。一位朴朴超市的供应商告诉《第三只眼看零售》，“朴朴就只要求我们最低价，保证质量优品，七天结算一次，搞得我们专门配了个团队为朴朴服务。”

另一方面，朴朴超市逐步拓展进口商品、鲜花礼品等高价值单品，使其通过生鲜提高顾客黏性时，还能通过全品类运营提高客单价与毛利率。

此外，通过算法加持和高薪激励配送员也是朴朴超市提高顾客体验的一大亮点。据业内人士透露，朴朴超市现有员工2000多人。其配送员底薪+抽成方式最高月收入可达到万元以上，而高级算法工程师的月薪则可达到2万~3万元。以此粗略计算，朴朴每月的工资支出至少就要1000万元，可谓“不惜血本”。

开拓全国市场

迎来跨业态竞争

朴朴超市进军深圳，是一步意料之外却在预料之中的棋。说它意料之外，是因为深圳市场并不好打，包括沃尔玛旗下惠选超市、钱大妈等品牌，都是朴朴超市强大的竞争对手。所谓预料之中，是受到竞争影响，朴朴超市要在前置仓业态中开拓新市场，大概率只能向东走或向南进。

深圳不同于福州，其人均消费水平、消费习惯以及城市特性都有不少的变化。就拿订单配送来说，朴朴超市在福州市场配送订单时，只要保证配送箱设计符合相关交通安全条例和《福州市电动自行车管理办法》，将长、宽、高分别控制在是80cm、57cm、45cm之内，就能够畅通无阻。据朴朴超市相关负责人透露，他们还有一款更小的，专门针对部分狭窄路段应用的配送箱。这无疑是朴朴超市提高配送效率的重要工具。

但在深圳市场中，当地相关条例明确“禁摩限电”，社区生鲜品牌钱大妈甚至因此停掉了旗下自有骑手，交由第三方平台负责生鲜到家业务。这对于主打纯线上运营+前置仓配送模式的朴朴超市来说，意味着需要调整配送模式，在成本控制及效率提升等方面面临挑战。

“大批上线前置仓肯定是有问题的。估计他们的点会选择在南山、福田等消费能力较强的重点区域。“一位生鲜品牌高管向《第三只眼看零售》分析称。

朴朴超市进驻深圳市场，必然要与社区生鲜品牌钱大妈短兵相接。虽然二者业态不同，但实际上瞄准的是同一拨消费群体。二者是以生鲜引流起家，但均在发展一定阶段后增加龙虾、帝王蟹礼盒等高客单商品，从而提升销售额和毛利率。此外，钱大妈认为线上线下融合是必经之路，已经通过引进第三方平台或自建配送队伍在十多家门店进行测试。

此外，朴朴超市也在日渐成为每日优鲜、叮咚买菜等主打前置仓模式的同业态品牌重点关注的竞争对手，随着其全国战略开启，前置仓品牌的竞争格局就此开始划分。

每日优鲜与叮咚买菜深耕华东市场，前者曾在2018年8月拿下腾讯领投的4.5亿美元融资，用户规模占比突破50%，是难以攻克的第一梯队，而后者于2017年5月上线，迄今已在上海开出200多个前置仓，覆盖崇明以外的上海全部区县，日单量约15万单，月销售额超1亿元。从已知数据对比来看，朴朴超市并未占据明显优势。

有观点认为，这也是朴朴超市为何选择华南区域作为布局外埠市场的第一站，即避开正面竞争，在跑通模式、迭代出适宜不同城市的差异化打法后，筹谋全国版图。

《第三只眼看零售》认为，虽然每日优鲜、叮咚买菜、朴朴超市在其主攻区域获得大半市场份额，但其共性难题在于烧钱跑规模，至今尚未获得正向资金流。这促使它们必须借助资本输血，才有可能活到未来。

如果它们开始布局全国，与深耕单一城市相比，在点位密度、补贴等方面明显就不属于同一量级，对资本实力、预亏阶段以及企业最终愿景等方面的要求随之提升，可谓风险剧增。【完】

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